​鮮度維持のためだけに開発した

魚にとって鮮度劣化の速さに重要な要素は大きく３つあります。

・酸化
・温度変化
・雑菌や微生物

まず高濃度ナノバブルのリブウォーターは、酸素と結合して酸素を軽減させることにより酸化を防ぎます

​そして、魚の雑菌や微生物を吸着し、ナノバブルが圧壊する時にその魚介に付着している細菌や微生物を壊す作用が働くため、鮮度劣化を食い止める役目をします。

ナノバブルは汚れを吸着して落とす効果があることで知られています。近年ではシャワーヘッドや洗濯機などにもナノバブル発生装置を取り付けた商品も多数見かけます。

​リブウォーターはさらに高濃度のナノバブルを大量に発生させる独自の装置を使用して生成した水に、こだわりの天然塩をブレンドして魚介に合わせた擬似海水を再現しました。